Sushi nasıl yapılır ? İncelikleri nelerdir ? Son zamanların en popüler yemeklerinden biri de sofralarımızda yerini alan sushi.Hazır yemeklerin popüler olmasıyla birlikte hızla sushi restoranları açılmaya başladı ve biz bu lezzetlere yabancı olmadığımızı anladık.Öyle ki sushi menüleri bile oluşturulup birçok mekanda satılıyor. Bugün bu yeni tanıştığımız lezzetin City Cooks Mutfak Okulu‘nda bir tık ötesine geçerek nasıl yapıldığını öğreneceğiz.Övünmek gibi olmasın size ellerimle sushi yaptım diyebilecek kıvama gelmiş olmam ayrı bir mutluluk sebebi. Gelelim sushi yapımına : Şef Recep Aydoğan ve ekibinin de yardımıyla malzemeleri tanıyarak başladık.Adım adım anlatılan sushi yapımı ile ilgili incelikler......

Devamını Oku



Oteller |
Aralık 28, 2015

Sapanca Natürköy: Doğa ile İçiçe Tatil

Sapanca Natürköy: Doğa ile İçiçe Tatil Takip edenler bilir doğayı ve doğa yürüyüşlerini çok severim. Fırsat buldukça doğa ile iç içe olmaya çalışır ve bu şekilde hem spor yapar hem...



Yeme - İçme |
Aralık 08, 2015

Nişantaşı Başköşe – Lezzetli Etin Adresi

           Nişantaşı’nda lezzetli etlerin ve mezelerin olduğu,geniş şarap seçenekleri ile lezzetli bir akşam geçirmenizi sağlayan bu şirin mekanın tatlarını birkaç arkadaşımla deneyimledik.        ...



Yeme - İçme |
Kasım 13, 2015

Fauchon Paris Zorlu Center’da

          Genellikle adını tatlı ve makaronlar ile duyduğumuz Fauchon Paris‘in İstanbul’daki hatta Türkiye’deki tek şubesinin lezzetlerini deneyimleyip,sadece tatlıyla anılması konusunda ne denli haksızlık ettiğimizi yazının başında...



Yeme - İçme |
Ekim 21, 2015

Soffa Mutfak: Ev Yapımı Makarna Yaptık

Soffa Mutfak: Ev Yapımı Makarna Yaptık Bu sefer bir yemek atölyesi ile karşınızdayım ve konumuz; Evde Makarna Nasıl Yapılır? Makarnanın kıvamı tutmamış, yanık kokusu alıyorum, biraz daha bekleyebilirdi. Soslarda baharat...



Yeme - İçme |
Ekim 09, 2015

İstanbul Kahve Festivali 2015 istanbulcoffeefest

İstanbul Kahve Festivali 2015 istanbulcoffeefest Geçen sene ilki düzenlenen ve katılıp keyif aldığım festival bu sene Haydarpaşa Tren Garı’nda 22-25 Ekim’de yapılacak. İstanbul Kahve Festivali 2015 istanbulcoffeefest de beklenti büyük ve...



Yurtiçi |
Mayıs 14, 2015

Gaziantep’te Gezilecek Yerler

Gaziantep’te gezilecek yerler adlı yazım, keyifli okumalar…  Eminim son zamanlarda lezzet turlarıyla adını sıkça duyduğunuz bir şehirdir Gaziantep.Büyük sanayi bölgeleri ve turizm potansiyeliyle bölgenin en gelişmiş şehri.Ben de Nisan ayının ilk...



Yurtiçi |
Mart 29, 2015

izmir’de Görülecek Yerler

           İstanbul’da yaşayan birinin gözüyle;İzmir’de nerelerde gezilir ?          Şansıma yağışlı havalara denk gelse de İzmir’de yaklaşık 7 gün geçirdim.Denizi görmek ve size...



Serbest Kürsü |
Mart 13, 2015

En Popüler Seyahat Uygulamaları

En Popüler Seyahat Uygulamaları Akıllı telefonlar günlük hayatımızda bu denli önemliyken, seyahatlerimizde neden kullanmayalım? Ben En Popüler Seyahat Uygulamaları yazısıyla kullandığım uygulamaları buradan sizlerle paylaşmak istedim. Sizin de önerileriniz varsa...



Yeme - İçme |
Aralık 29, 2014

İstanbul Kahve Festivali’nin Ardından

İstanbul Kahve Festivali’nin Ardından İlki bu yıl düzenlenen; “İstanbul buram buram kahve kokacak” sloganıyla ses getiren festival öyle tahmin ediyorum ki katılımcıları ve ziyaretçileri fazlasıyla tatmin etti. İstanbul Kahve Festivali’nin Ardından...