Neden Çilingir Sofrası Deriz? Bazı kelimeler var ki o ülkenin kültürünü anlatır. Pazar kahvaltısı, kahve saati, gece çorbası ya da çilingir sofrası. Aslında basit gibi görünür; ama yüklenen önem, o millet için değerine bakılınca ne de önemlidir aslında. Peki bu önemli kelimelerden biri olan çilingir sofrasına ya da bildiğimiz o lezzetli sofralara; Neden Çilingir Sofrası Deriz? Baştan söyleyeyim; ilk açıklama genel geçer bir kural ama ikinci açıklama da bence hiç yabana atılacak türden değil. Bir de İran, Hindistan gibi ülkeleri gezip; bir çok ortak kelimeler ve değerleri görünce diyorsunuz ki neden olmasın........

Devamını Oku